ה שסתום בקרת טמפרטורההוא שער פתיחה וסגירה.כיוון התנועה של השער מאונך לכיוון הנוזל.ניתן לפתוח ולסגור את שסתום בקרת הטמפרטורה באופן מלא בלבד, ולא ניתן לכוונן או לחנוק אותו.שסתום בקרת הטמפרטורה אטום על ידי המגע בין מושב השסתום ללוחית השער.בדרך כלל, משטח האיטום יהיה משטח עם חומרי מתכת להגברת עמידות הבלאי, כגון משטחים 1Cr13, STL6, נירוסטה וכו'. לשער יש שער קשיח ושער אלסטי.על פי השערים השונים, שסתום בקרת הטמפרטורה מחולק לשסתום בקרת טמפרטורה קשיח ושסתום בקרת טמפרטורה אלסטי.

חלק הפתיחה והסגירה שלשסתום בקרת טמפרטורההוא השער, וכיוון התנועה של השער מאונך לכיוון הנוזל.ניתן לפתוח ולסגור את שסתום בקרת הטמפרטורה באופן מלא בלבד, ולא ניתן לכוונן או לחנוק אותו.לשער שני משטחי איטום.שני משטחי האיטום של שסתום בקרת הטמפרטורה במצב נפוץ יותר יוצרים צורת טריז.זווית הטריז משתנה עם פרמטרי השסתום, בדרך כלל 5° ו-2°52′ כאשר הטמפרטורה הבינונית אינה גבוהה.השער של שסתום בקרת הטמפרטורת טריז יכול להיות שלם, הנקרא שער קשיח;ניתן גם להפוך אותו לשער שיכול לייצר כמות קטנה של עיוות כדי לשפר את האומנות שלו ולפצות על הסטייה של זווית משטח האיטום במהלך העיבוד.הצלחת נקראת שער אלסטי.כאשר שסתום בקרת הטמפרטורה סגור, ניתן לאטום את משטח האיטום רק על ידי הלחץ הבינוני, כלומר, להסתמך על הלחץ הבינוני כדי ללחוץ את משטח האיטום של השער למושב השסתום בצד השני כדי להבטיח את איטום משטח איטום, שהוא איטום עצמי.רוב שסתומי בקרת הטמפרטורה אטומים בכוח, כלומר כאשר השסתום סגור, יש לכפות את השער כנגד מושב השסתום בכוח חיצוני כדי להבטיח את אטימות משטח האיטום.השער של שסתום בקרת הטמפרטורה נע באופן ליניארי עם גזע השסתום, הנקרא שסתום בקרת טמפרטורת מוט הרמה, הידוע גם בשם שסתום בקרת טמפרטורת מוט עולה.בדרך כלל, ישנם חוטים טרפזיים על מוט ההרמה.דרך האום בחלק העליון של השסתום וחריץ המדריך בגוף השסתום, התנועה הסיבובית משתנה לתנועה ליניארית, כלומר, מומנט ההפעלה משתנה לדחף הפעלה.כאשר השסתום נפתח, כאשר גובה ההרמה של השער שווה פי 1:1 מקוטר השסתום, תעלת הנוזל אינה חסומה, אך לא ניתן לפקח על מיקום זה במהלך הפעולה.בשימוש בפועל, קודקוד גזע השסתום משמש כסימן, כלומר, המיקום בו לא ניתן לפתוח אותו, כמצבו הפתוח לחלוטין.על מנת לקחת בחשבון את תופעת הנעילה הנגרמת משינויי טמפרטורה, בדרך כלל פותחים אותו למצב העליון, ולאחר מכן בחזרה ל-1/2-1 סיבוב, כמיקום השסתום הפתוח לחלוטין.לכן, המיקום הפתוח לחלוטין של השסתום נקבע בהתאם למיקום השער, כלומר, השבץ.עבור שסתומי בקרת טמפרטורה מסוימים, אום הגזע מוגדר על השער, והסיבוב של גלגל היד מניע את גזע השסתום להסתובב, מה שגורם לשער להתרומם.סוג זה של שסתום נקרא שסתום בקרת טמפרטורת גזע מסתובב, או שסתום בקרת טמפרטורת גזע כהה.